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一粒鹽的獨白(續)
信息來源: 發布時間:2026-01-29 瀏覽:305 次

      我是一粒鹽,一粒自時光幽邃深處跋涉而來的淮鹽?;厮葜吝h古,當首縷陽光如金色箭矢,犀利地穿透澄澈海面,海水受熱,水汽裊裊升騰,在灘涂之上悄然凝結為晶,我的生命之旅,便自此與這片名為“江淮”的豐饒土地緊緊交織,開啟了一場跨越千年的傳奇。我的身上凝結著淮水的清冽、古鹽場的煙火,還有現代工廠的金屬光澤。人們說我是百味之基,卻不知我早已把千年故事腌制成了琥珀——那些刻在竹簡上的稅賦、寫進戲文里的鹽商、藏在實驗室的數據,都是我未曾說盡的獨白。

前世:典籍中的咸澀印記

      我的前世,隱匿于泛黃典籍的褶皺之中,靜靜等待有緣人揭開塵封過往。在《史記》的竹簡上,司馬遷曾用 “彭城以東……有海鹽之饒” 為我寫下注腳。這短短七字,藏著春秋“官山?!钡囊幹?,也藏著《元史》里“國家經費,鹽利居十之八,而兩淮鹽獨當天下之半”的赫赫功績。那時的我,是“國之大寶”,在《漢書?食貨志》里,更有“鹽鐵之利,二十倍于古”這般震撼表述,足見我的價值非凡。漢武帝洞察我的重要性,果斷設立鹽鐵官,自此,淮鹽搖身一變,成為支撐龐大帝國財政體系的堅固“白金”支柱。鹽稅、鹽引、鹽鈔等專有名詞,鐫刻在古老竹簡之上,每一筆一劃,皆浸透著我的咸,見證著歷史的滄桑變遷。南朝詩人張融在《海賦》里寫 “漉沙構白,熬波出素”,把我從海水里淬煉的模樣,變成了流動的詩行。

      我曾走進四大名著的字縫里?!都t樓夢》里那些精致的宴席,少不了“吳鹽勝雪”的點綴——就像曹雪芹祖父曹寅任兩淮巡鹽御史時,揚州鹽商宴席上晶瑩的我;施耐庵在白駒鹽場聽鹽民講的江湖故事,化作了《水滸傳》里智取生辰綱的鹽引密碼;吳承恩筆下孫悟空打翻的“鹽罐”,或許就藏著淮安鹽場的咸澀記憶。兩淮鹽商“富而好士”的風雅,讓昆曲的水磨腔里都帶著我的咸鮮,讓江南園林的湖石上都印著我的結晶。

      淮河兩岸,曾回蕩著鹽民們雄渾有力的號子聲。元代《淮揚竹枝詞》里“鹵田曬盡白于銀,鹽戶終朝不避塵”,說的正是祖輩們赤腳踩鹵、烈日曬鹽的辛勞;明代《肇域志》記載淮鹽“自楚至吳,舟車相屬”,鹽商的船隊載著我穿越運河,在揚州的鹽棧里堆成銀山,而鹽官手中的“鹽票”,竟是能抵半州賦稅的硬通貨。那時的我,不僅是餐桌上的調味,更是維系江山一統的“隱形紐帶”——正如《宋史?食貨志》所言:“淮鹽行,則東南利,利則邦本固?!蹦菚r的運鹽河上,漕船首尾相接,把我從串場河送往湘鄂贛皖。武漢的“淮鹽巷”、長沙的鹽道坪,都是我走過的腳印。在揚州的鹽商園林里,我是“一夜建白塔”的奢華注腳;在海州的古鹽倉里,我是戍邊將士行囊里的咸味鎧甲。鹽稅充盈國庫,鹽路暢通四方,我在歷史舞臺上,扮演著舉足輕重的關鍵角色,默默推動時代巨輪滾滾向前。

今生:工業化的品質勛章

      時代浪潮奔涌,當蒸汽引擎的轟鳴取代悠悠轉動的風車,當復雜精妙的AI算法淘汰古老算盤,我的今生,在蘇鹽人的匠心獨運與不懈奮進中,綻放出前所未有的璀璨光芒。

張謇把我帶上國際舞臺時,米蘭世博會的聚光燈讓“吳鹽如花”有了新的注腳。如今在蘇鹽集團的車間里,“鹽堿鈣循環新工藝”讓我完成了從“煉海為鹽”到“采礦制鹽”的蛻變。1988年中國首屆食品博覽會上的金獎,2014年國家級非物質文化遺產的認證,還有“全國質量獎”的勛章,都是我在新時代的名片。

      我不再只是廚房罐子里的調味品。在日韓的餐桌上,有我調過的味;在“一帶一路”沿線國家的工廠里,有我參與的化工反應。蘇鹽集團建立的食鹽安全電子追溯系統,像給我辦了一張“身份證”,從礦井到餐桌的每一步都清晰可尋。關鍵時刻,我曾沿著京滬高鐵的軌跡,以“使命必達”的速度填滿空蕩的貨架——就像當年支援“華中金庫”、捐贈“淮北鹽場”號飛機那樣,紅色的基因從未褪色。

      瞧那片往昔僅能產出粗鹽的灘涂,如今已被蘇鹽集團自主研發的塑料薄膜苫蓋技術全面覆蓋。這項榮獲國家科技進步三等獎的卓越創新成果,堪稱鹽田生產的“神來之筆”。塑料薄膜宛如一層神奇護盾,不僅有效阻擋風雨侵襲,更精準調控鹽田溫度、濕度,讓我的結晶效率大幅提升三成之多。這,便是《一粒鹽的獨白》中所描繪“鋼鐵巨龍引礦鹵”背后的智慧結晶,現代化科技賦予傳統鹽田新的生機與活力。

      目光投向更為廣闊的產業版圖,鹽堿鈣循環經濟產業鏈正蓬勃興起,彰顯著綠色發展、循環利用的無限魅力。從我的分子結構出發,科研人員施展“神奇魔法”,提煉出氯堿,這一關鍵物質轉身成為醫藥膠囊的核心原料,守護人類健康;副產的氯化鈣,搖身一變,化作冬日道路上的“融雪衛士”,保障出行安全;而那些往昔被視作“廢料”的鹽穴,在新時代煥發出全新價值,正逐步被改造成儲油儲氣的“地下銀行”。以淮安礦區為例,其規劃建設的百億庫群,正穩步朝著“華東儲氣第一庫”的宏偉目標大步邁進,這一切,恰是通知中大力倡導“鹽穴多能并儲”理念的生動實踐,變廢為寶,讓資源發揮最大效能。

      在淮鹽博物館里,我的前世今生被陳列成標本:一邊是漢代的鹽井陶罐,一邊是現代的真空制鹽設備?!洞笄妍}商》的劇情還在電視上重演,而我已經乘著“淮鹽”號高鐵,駛向更廣闊的市場。

未來:AI時代的鹽語新篇

      AI,正在為我編織新的故事。智能傳感器監測著鹽田的蒸發量,算法算出最佳結晶時機,無人機巡檢讓每一粒鹽都有了“數字孿生”?;蛟S有一天,你可以對著智能廚房說“要一份低鈉高鈣的淮鹽”,我就能從云端數據庫里應聲而來。

      身處新能源發展的澎湃浪潮之中,我驚喜尋得新的坐標定位,為未來發展開辟無限可能。在前沿實驗室里,鈉基電解質從我的“身體”中誕生,成功植入液流電池,成為電池高效運轉的“心臟”,讓風電、光伏等綠電得以穩定儲存、靈活調配,為構建清潔低碳能源體系添磚加瓦。在鹽堿地改良現場,我的溶液正被精準調控,讓荒蕪長出稻穗。與此同時,AI算法如同一位不知疲倦的“智慧管家”,深度介入我的提純全過程。從礦井開采初始,到車間精細加工環節,每一粒晶體的純度、質量,皆被數字精準追蹤、嚴格把控。“一帶一路”的貨輪上,我可能會變成藥用氯化鈉,也可能化身高端化妝品的添加劑,就像當年從黃海走向世界那樣,只是這一次,我帶著更多科技的光芒。遙想《天工開物》里記載的“海鹵煎煉”古法,工序繁雜、全憑經驗,而如今,在智能化工廠內,依托先進設備與前沿技術,已然實現“分子級定制”的現代工藝,精準度、效率大幅躍升。這,便是AI時代饋贈于我的全新“Na途”,在傳承中創新,在創新中跨越,擁抱無限可能的未來。

終章:千年鹽脈的新序章

      從《詩經》中“既沾既足,生我百谷”描繪的農耕歲月,我作為農作物茁壯成長的得力助手,到元宇宙概念下“鹽穴儲碳”這一綠色創新方案,助力應對氣候變化挑戰;從馬可·波羅游記里的“東方珍寶”,到如今智能化車間里的“數據顆粒”,我走過了兩千多年。我這?;贷},始終在時代洪流的跌宕起伏間,堅守初心,于變與不變中演繹獨特傳奇。變的,是外在形態與多元用途,從原始粗鹽一步步蛻變成為高純鈉,從廚房調味的“??汀蓖卣怪羶δ茴I域的“新貴”;不變的,是那份“以咸立德,以奉獻為命”的赤誠初心。但當AI為我寫下新的代碼,當深海鹽礦的探測儀傳來新的信號,我知道,那些關于咸與鮮、古與今、人與鹽的故事,才剛剛翻開新的篇章。恰似千年前鹽民手中質樸的陶罐,與今日工程師案頭閃耀智慧光芒的屏幕,雖歷經歲月更迭,卻都映照出同一個熠熠生輝的名字——淮鹽。

      而我的故事,才剛剛開篇,未來,正等待著我去續寫更多精彩篇章。


(此文為“追溯淮鹽千年文脈,探索AI時代Na途”主題征文二等獎,作者:蘇鹽井神公司   黃河)

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